YUKOさんが手掛けるALOHA MISOは、ひと口食べた瞬間から誰もが幸せになれちゃう唐辛子味噌です。
お肉やお魚、野菜、アボカドやチーズ、アイスクリームにまで相性ぴったり。
もちろん、ご飯にお味噌を乗せただけでも最高に美味しい一品が完成します。
この度、KAKAAKO CAFE HAWAII オンラインショップにて販売させていただきます。
一度食べたら忘れられない味、ALOHA MISO をお試しくださいませ。
ALOHA MISOに込めた想いは愛です。
皆さまの幸せを願って心を込めて作りました。
🌶 ALOHA MISO に使われている「ハワイアンチリペッパー」は、19世紀から親しまれてきたハワイの伝統の唐辛子。
今では希少な存在となったこの貴重なチリペッパーを、ハワイ島で育て、現地の大型乾燥機で丁寧に乾燥させ、日本版 ALOHA MISO に使用しています。
🧡この ALOHA MISO には、ハワイの「アロハスピリット」をたっぷり込めました。
ハワイ島の大地で育ったハワイアンチリペッパーには、「マナ」が宿っています。
🌿ハワイ語の「マナ」とは、
【自分も周りの人も幸せにするスピリチュアルなエナジー】のこと。
ハワイアンたちは古くから、
この世界の生きとし生けるものすべてにマナが宿っていると信じてきました。
その精神は、今もハワイに根づいています。
✨マナとは、強い精神と、すべてを愛する思い。
マナを持つ心は、しなやかで強く、海のように深い優しさで、どんな困難も乗り越えていける。
そんなエネルギーを、この味噌に込めました。
🌺 ALOHA MISO を通じて、
アロハの風や、ハワイのマナを感じていただけたら嬉しいです。
皆さまの毎日に、いつも幸せが届きますように。